15 Aralık 2014 Pazartesi

Aliexpress'ten Alışveriş Nasıl Yapılır?

Aliexpress; hepinizin bildiği gibi çin alışveriş sitesi. Aslında çoğu insan tarafından yıllardır bilinmesine rağmen ben bu yıl varlığından haberdar oldum. Başlarda güven konusunda tedirginlik yaşasam da ufak miktarlardaki alışverişlerle giderek ısındım ve pekçok şeyi buradan almaya başladım. Bugün size aliexpress in mantığını, nasıl alışveriş yapılacağını ve benim neler aldığımı anlatmak istiyorum. Öncelikle aliexpress te tıpkı sahibinden.com gibi farklı pek çok satıcı var. Sizin alışveriş için öncelikle siteye üye olmanız gerekiyor. Üyelikten sonra ihtiyacınıza göre ürünleri aratmanız gerekiyor. Ürün aratırken  ben yüksek puanlıları ya da en çok satanlar ı tercih ediyorum. Böylece hem güvenilir satıcılardan ürün almış oluyorum hem de trendleri daha kolay takip edebiliyorum.  
Mesela aşağıdaki aramamda saatleri en çok puan alan satıcılara ve en fazla sipariş edilen ürünlere göre sıraladım bu sonuçlar çıktı. Burada dikkat etmeniz gereken son husus ücretsiz nakliyeli(yani free shipping) ürünlere öncelik vermeniz. Çünkü ürünler Çin'den geldiği için kargo ücreti üründen daha pahalı olabiliyor. Ben şu ana kadar hep ücretsiz nakliyeli ürünler aldım. 



Alacağımız ürünü seçtikten sonra siteye giriş yaparak seçtiğimiz ürünü sepete atıyoruz.

Sepete attıktan sonra karşımıza yukarıdaki ekran geliyor. Bu ekrandan sonra işlemlerimiz artık ingilizce olarak devam edecek. Yukarıda gördüğünüz gibi ben tuzluk ve biberlik seçtim. Ürünleri sipariş vermek için Place Order seçeneğine tıklıyoruz. Üstte de gördüğünüz gibi benim ürünüm 5$ ve shipping yani kargo maliyeti sıfır. 
 Son işlemimiz kredi kartı ve adres bilgilerimizi vererek alışverişimizi tamamlamak. Bu aşamada karşınıza gelecek olan ekran şu şekilde olacak;



 Bundan sonraki işlemler normal Türk alışveriş sitelerindeki gibi. Kartınızdaki bilgileri girerek alışverişinizi tamamlıyorsunuz. Ben alışveriş için kredi kartımı kullandım ancak limiti 200TL civarında olduğu için çok korkmadım. Eğer sizin güvenlikle ilgili korkunuz varsa limiti düşük bir sanal kart oluşturarak alışveriş yapabilirsiniz. 

Ben bu siteden şimdiye kadar 15'e yakın ürün aldım. Hiçbirinde problem yaşamadım. Sadece 1 ürünüm kırık geldiği için fotoğraflarını çekip satıcıya gönderdim ve o da bana ödemeyi tekrar yaptı. Zaten aliexpress in temel mantığı şu; siz ödemeyi satıcıya değil siteye yapıyorsunuz. Eğer ürünün elinize sağlam şekilde geldiğini onaylarsanız paranız satıcının hesabına geçiyor. Eğer ürün gelmediyse veya hasarlı geldiyse site size ödemenizi geri iade ediyor. 

Gelelim benim buradan neler aldıklarıma. Sitede ev eşyalarından kıyafete, takıdan ayakkabıya pek çok seçenek var. Ancak ben kıyafet konusunda hala internetten alışveriş yapamıyorum. İlla ki deneyip üzerimde görmem gerekiyor. O yüzden daha çok güneş gözlüğü, saat, takı gibi seçeneklere yöneldim. Aşağıda aldığım ürünlerin bir kısmının görsellerini bulabilirsiniz; 

Açıkçası hem bu gözlük hem de saat beklediğimden çok daha kaliteli geldi. Ben bu tip markasız gözlükleri daha çok aksesuar amaçlı kullanıyorum. Eğer güneşleneceksem veya uzun süre dışarıda olacaksam kaliteli gözlükler kullanıyorum ki gözlerim zarar görmesin.  Bu arada ben bu gözlüğü ve saati birlikte 5$'a yani yaklaşık 12 TL ye aldım. 

Bu cep telefonu kılıfını ise 5 TL ye. Türkiye'de bu kılıfların taşsız olanlarının dahil 10 TL olduğunu düşünürsek baya cazip geldi bana. 


Bu gördüğünüz gözlükleri de yine 5 er liraya aldım. Solda gördüğünüz gözlüğün paketi ezildiği için ürün kırık geldi ancak dediğim gibi satıcı ödememi geri iade etti.

Bu ürünlerin yanı sıra kardeşimin fotoğraf makinesi için lens kiti de aldık. O da Türkiye'ye göre oldukça ucuzdu ve kardeşim çok memnun kaldığını söyledi. Ben siteden daha pek çok ürün aldım ancak hepsi farklı yerde olduğu için fotosunu çekebildiklerimi burada yayınladım. Dediğim gibi satıcının puanı yüksekse tereddüt etmeden alışveriş yapabilirsiniz. Bir de unutmadan site özel günlerde pek çok üründe indirim yapıyor. Mesela en son 11.11 (11 Kasım) indirimi vardı ki yine ben pek çok şeyi yarı fiyatına kaptım. Ürünlerim geldikçe sizle fotoğraflarını paylaşacağım. Tereddüt ettiğiniz bir husus olursa paylaşabilirsiniz. 

İyi alışverişler sevgiler :)






14 Aralık 2014 Pazar

Evlilik Yıldönümü Pastası / 1st Anniversary Cake


Malum Bahreyn'de yaşadığımız için kutlamalarda ve özel günlerde olanaklarımız biraz kısıtlı oluyor. Bu yüzden kutlama için her detayla benim birebir ilgilenmem gerekiyor ve hazır birşeyler alma imkanım maalesef olmuyor. Bu yüzden çok ufak çaplı hazırlıklar yapmak durumunda kaldım. Öncelikle kafamda kutlamanın renklerini belirledim daha sonra da eşime alacağım hediyeyi. Bundan sonra da detaylar kaldı...
Ben kutlama için pasta yapmak istedim. İnternette yapılışını gördüğüm 1 yaş pastasını 1. evlilik yıldönümümüze uyarladım. Aşağıda pastanın yapılış aşamalarına yer verdim. Eğer sizde denemek isterseniz hiç düşünmeden deneyin, yapılışı çok kolay.

Benim gördüğüm tarifte pastanın kek kısmı evde pandispanya hamuru ile hazırlanmıştı. Ancak benim kek yapmak için kek kalıbım ve çırpıcım olmayınca markette 3lü satılan baton keklerden kullandım.

Baton kekleri fotoğrafta gördüğünüz şekilde sıraladım. Benim kekimin ortası çok fazla kabarık durduğu için orta kısmı düzledim. Kekin alt kısmında gördüğünüz gibi kenarların pütürlerini gidermek için kesip düzleştirdim. Daha sonra her 3 parçanında ortasını kestim. Kekleri  önce süt ile ıslattım. Daha sonra aralarına muz ve pudingi koyup kapattım. Burada dikkat edilmesi gereken husus kekin bir kısmı aşağıda bir kısmı yukarıda kalmışsa bunu arasına koyduğunuz puding ve muzlarla dengelemek. Bir de parçaları pudingle birbirine sabitlemeniz gerekiyor. Tam parçaların birleşme yerlerinde boşluklar varsa orayı pudingle doldurup yapıştırabilirsiniz. 



Daha sonra ise pastanın üstünü ve yanlarını pudingle kapladım. Burada pudingi çok fazla kullanmadım ki bonibonlarımız kayıp düşmesin. Ben pudingi keke yedirerek sürdüm böylece yüzeyde çok fazla puding kalmamış oldu. Daha sonra ise bobinonlarımı döşemeye başladım. Bonibonlu pastaların en büyük handikapı bir süre sonra bonibonların erimesi ve renklerin birbirine karışması. Ben bonibon olarak M&M's kullandım. Bu marka bonibonlar erimeden gecenin sonuna kadar dayandılar. 




Üst fotoğrafta gördüğünüz gibi bonibonları kekin üst kısmına döşedim. Aslında benim gördüğüm tarifte yan kısımlara da döşenmişti ancak ben bir türlü sabitleyemeyince yanlar sadece pudingli kalmış oldu.  



Aşağıda da kutlama masamızı görüyorsunuz. Buradaki bir marketten aldığım kaplama kağıtlarını kullanarak masamı kapladım :) Malum benim konsept renklerim gold ve kırmızı idi. O yüzden masayı ahşap haliyle kullanmak istemedim. Örtü de ayarlayamayınca böyle bir çözüm buldum. 



İşte mütevazi kutlamamız bu şekilde geçti.  Yaptığım yemekleri ve limonata tarifini ise daha sonra vereceğim. Sevgiler 



Weekend Activities in Bahrain / Bahreyn'de Haftasonu Aktiviteleri



Bahreyn e gelelim tam olarak 5 ay olmuş. Başlarda herşeyin zor geçeceğini düşünürken şu an bu kadar çabuk geçmiş olmasına inanamıyorum.  Hayatta gerçekten sabırla ve umutla herşey atlatılıyor. Epeydir buraya yazamıyorum. Çünkü çok şey atlattım, ağır sınavlar verdim ama şu an tekrar hayatım eski durağanlığına ve rutinine döndü.

Bahreyn e geldiğimizden beri eşimle her haftasonu kahvaltı için alternatifler aradık. Ancak bu arayışımız sitenin havuzu başında piknik yapmaktan öteye geçemedi ne yazık ki. Ta ki bugüne kadar. Bugün eşimle beraber yeni bir keşfe çıktık.  Evimizin balkonundan gördüğümüz ve sürekli merak ettiğimiz Ritz Carltona gitmeye karar verdik. Aralık ayında havanın sıcaklığı içimize işledi. 

 


Görüldüğü üzere cennet gibiydi heryer. Bahreyn de hiç alışık olmadığımız üzere yemyeşil bir doğa ve yürüyüş yapan insanlar... eğer sizinde buralara yolunuz düşerse kendinize benden İngiliz çayı eşliğinde bi kruvasan ısmarlayın :)  

Sevgiler







I have been Bahrain almost 5 months. I dont believe it. how time flies! I couldnt write here for a long time. I had a bit of a bad time. But now everything is ok and bad times is past. If you have a patience and you believe that next good days, everything will be nice.  Only a little patience...

Anyway, today my hubby and me went to Ritz for brunch. It s amazing... 

 

As you see the photograph we like there where look likes heaven. If you come to bahrain one day, you should visit there. And you should drink a cup of British tea with kruvasan. 

 


Have a nice weekend...  

24 Kasım 2014 Pazartesi

I can do it!

Hello dear friends, 

No longer I try to write in English. I hope i can be successful. 


Take care...


11 Ağustos 2014 Pazartesi

Şehriyeli Nohutlu Bulgur Pilavı

Malzeme Listesi: (2 kişiliktir)

2 çay bardağı bulgur
5 çay bardağı sıcak su (Ya da et suyu)
3/4 çay bardağı şehriye
Nohut
Tuz
Karabiber
2 kaşık zeytinyağı

Hazırlanışı:

Bulgur pilavı hem kısa sürede hazırlandığı hem de yapımı kolay olduğu için benim baş yemeklerimden biri. Bugünse çok ufak değişikliklerle yaptım ve sac kavurmanın yanına çok yakıştırdım. Öncelikle pilavı yapacağımız tencereye  zeytinyağı ve şehriyemizi koyup kavuruyoruz.


Şehriyeler kahverengileşmeye başlayınca içine 2 çay bardağı bulgurumuzu atıyoruz ve 2 dk kadar da bulguru kavuruyoruz. Üzerine daha önceden pişmiş nohutlarımız varsa ekliyoruz ve arkasından da sıcak suyumuzu ekleyerek tencerenin ağzını kapatıyoruz. Aslında ben sıcak suyu göz kararı koydum. Gözkararından kastım bulguru 1-2 cm geçecek şekilde. Ancak siz 5 çay bardağı koyarsanız yeterli. 

                   

Suyu koyduktan sonra tuzumuzu ekleyip önce 5dk kadar yüksek ateşte pişirip daha sonra altını iyice kısıyoruz ve pilavımızı suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz.  Bulgur pilavının en güzel yanı lapa olma veya diri kalma gibi bir durumu yok. Bu anlamda çok stressiz bir yemek. Lapa olduysa kısık ateşte biraz daha pişirir diri olduysa da biraz daha sıcak su ekleyerek işi çözebilirsiniz. Pilavımız piştikten sonra üzerine bolca karabiber serpiyoruz ve küçük bir tavada ısıttığımız zeytinyağını ekliyoruz. İşte bu kadar bulgur pilavımız servise hazır


Afiyet bal şeker olsun




Antep Usulü Sac Kavurma






Sac kavurma aslına çoğu kişinin bildiği, en azından kurban bayramlarında yaptığı, yediği muhteşem ötesi bir lezzettir. Açık konuşmak gerekirse ben evlenene kadar işin sadece yemek kısmıyla ilgilendiğim için nasıl yapıldığını bilmiyordum. Ancak evimizin gerçek şefi sayesinde diğer pek çok yemek gibi bunu da öğrendim.Bizim şefimizin nasıl yaptığına gelirsek;

Malzeme listesi: (2 kişilik yemek için)

200gr az yağlı kuzu eti
2 kaşık zeytinyağı
1 tane kuru soğan
1 tane domates
Yeşil biber
Sıcak su
Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Hazırlanışı:
Bizim evde etin pişme usulü hangi yemek yapılırsa yapılsın önce kendi yağında eti iyice kavurmak daha sonra da su ekleyip haşlamak. Sac kavurmada da öncelikle etimizi ufak ufak doğradık. Biz az yağlı kuzu eti kullandık. Bahreyn de kuzu etleri kokmadığı ve dana etine göre daha lezzetli olduğu için biz onu tercih ediyoruz ancak siz dana etiyle de yapabilirsiniz tabi ki. Doğradığımız etleri teflon tavamıza alıp altını orta hararette açtık. Daha sonra tavanın iyice ısınmasıyla altını kısıp pişirmeye bıraktık. Bu aşamada et önce suyunu salıp daha sonra da içine çekiyor. ( (Tavadaki toplam süre yaklaşık 30-40 dk) Et suyunu içine çektikten sonra biraz daha kavurup üzerine sıcak su ekliyoruz ve tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Eğer eti tavayı ısıttıktan sonra tavaya atarsanız suyunu salmıyor, bazı uzmanlar etin besin değerini koruması açısından bunu daha sağlıklı bulsalar da biz bunu tercih etmedik çünkü eti sertleştiriyor. Etlerimizin piştiğini anlamak için çatalla ikiye bölmeyi deneyebilirsiniz. Et piştiyse zaten lokum gibi dağılıyor. Pişmediyse kapağını kapatıp pişirmeye devam edebilirsiniz. Etimiz piştikten sonra suyunu pilav için süzüyoruz. (Ben kavurmanın yanına pilav yapmıştım ancak siz et suyunu saklayıp daha sonra başka yemekler için kullanabilirsiniz). Tavamızın içine önce 2 kaşık kadar sıvıyağımızı daha sonra ufak ufak doğradığımız 1 adet soğanımızı alıyoruz. Soğanları biraz karamelize oluncaya kadar kavurduktan sonra içine pişen etlerimizi alıyoruz. Son olarakta isteğinize bağlı olarak yeşil biber ve 1 adet domatesimizi doğruyoruz. Ve tavamızın kapağını kapatarak yemeğimizi çok kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. 10dk bu şekilde piştikten sonra altını kapatarak servise hazır hale getiriyoruz.

Şehriyeli bulgur pilavıyla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun




Pratik Patlıcan Yemeği (Zebra Patlıcan)

Bu yemeğin tarifini eşimden telefonda aldım. Her zamanki gibi öğle vakti akşama ne yemek yapsam diye aramıştım ve o evde olan malzemelere göre bu yemeği söyledi, nasıl yapılacağını da anlattı.

Adını ise bu postu yaparken uydurdum. Eğer siz de benim gibi gerçek bir patlıcan severseniz bu yemeğe bayılacağınızdan eminim.

Gelelim malzeme listesine;
4 tane orta boy şişmanca mümkünse tohumsuz patlıcan
2 tane domates
1 tane kuru soğan
4 kaşık zeytinyağı
karabiber, tuz

Yapılışı;

Öncelikle bu yemeği yapmadan önce bütün malzemelerimizi pişmeye hazır hale getiriyoruz. Yani soğanları halka halka doğrayalım, patlıcanlarımızı güzelce yıkayıp, pijama pijama soyup kalınca bir şekilde uzun uzun doğrayalım ve kabuğu soyulmuş domateslerimizi de küp küp doğrayalım.






Daha sonra yemeği pişirme aşamasına geçebiliriz ki bu noktadan sonra çok pratik. Öncelikle tencereye 2 kaşık zeytinyağımızı ve soğanımızı koyuyoruz. Hemen üzerine patlıcanlarımızı ve domateslerimizi ekleyip onların üzerine de 2 kaşık zeytinyağı gezdiriyoruz. Tuzumuzu, karabiberimizi de ekleyip tencerenin ağzını kapatıyoruz. İşte bu kadar. Altı normal hararette bir ocakta pişen yemeğimizin 20-25dk sonra ağzını açıp patlıcanların pişip pişmediğini kontrol edebiliriz.


              

Püf Nokta: Bu yemeği yaparken dikkat edilecek husus yemek pişene kadar hiç bir şekilde yemeği karıştırmamanız gerektiği. Tadını sorarsanız, domatesle patlıcanın lezzetiyle soğan rayihasının bir araya gelerek oluşturduğu bir şölen diyebilirim. Patlıcan aşığı olduğum için yorumlarımda aşırıya kaçmış olabilirim;)



Afiyet, bal, şeker olsun